再補充:

Henri Bourgeois Pouilly-Fume 2005這款酒,基本上是大家有點熟悉又不太熟悉的Sauvignon Blanc。陳匡民最近有篇文章談到此,用了「每次都想呼喊你的名字」做為文章標題,頗有意思。大家可以參考:http://www.wsd99.com/commMsg/detail.asp?id=492&item2=3

眼尖的人可以在文內照片中,發現這款酒的身影。

另外,Sauvignon Blanc的原產地,此文中說是羅亞爾河谷,但另有一說則是波爾多。

以上。

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繼「尋找心方向」之後,另外一部讓葡萄酒飲者極感興趣的電影「Bottle Shock」,已經在美國正式上映了。

特別的是,這部片是由30年前的葡萄酒重大歷史事件1976年「巴黎評判」(Judgement of Paris)為背景,架構出一個加州小酒莊及巴黎小葡萄酒吧間的人物故事,在平常(但觀眾愛看的)愛情、親情的情節中,竟然演變成締造歷史的重要參與者之一。

對於這個歷史事件有興趣的飲者們,可以參考時報出版社的「1976巴黎品酒會」這本書,也可以參考 陳匡民 小姐所寫的三篇格文:

倫敦 巴黎 舊金山 I

倫敦 巴黎 山 II

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最近中秋烤肉聚會預計將喝隆河的酒為配酒之一,想起剛開始翻閱的【The Emperor of Wine 葡萄酒教父 羅伯.派克】(翻成「教父」是做小了帕克,原義應是「大帝」比較真確)。書中第一章即提到隆河的酒,對於年較的帕克有頗大的震撼,後來他也成了隆河酒的拯救者。

1969年,帕克和妻子派特結婚,婚前帕克曾首度赴巴黎與留學法國的當時女友派特共處一段甜蜜時光,蜜月也飛往歐洲,不過婚後的這一年僅靠妻子在高中教法文為生,帕克則還在馬里蘭大學唸歷史。夫妻在租來的一間地下室中用木頭磚板搭建臨時酒窖,存放一百瓶酒,平常省吃儉用。

書中這麼寫道:

這種窮學生般的生活只有一點例外,省下來的錢拿來買好酒,天天晚上暢飲不絕。

派克草創的酒窖中最好的一支酒是一九六六年隆河谷地北部羅提丘(Côte Rôtie)的維達爾-弗勒里(Vidal-Fleury)紅酒,在一次試飲中他發現這酒好喝得「令人不敢置信」,變成他的最愛。成員中沒有人認識羅提丘(有人將它唸成「克提羅提」),在美國的知名度遠遠落後波爾多與勃根地,然而味道是「迷人,肥美濃郁」,派克後這樣寫道。他正是這些葡萄酒奉獲重視的推手之一。(p49

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騎士團今晚的主題是"歡樂氣泡酒"

當爐主的Tommy周好認真呀!除了精心安排今晚的酒款還準備了簡報跟參考資料

還準備了迷幻的電音當背景音樂喔

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騎士團各位騎士

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這兩天店裡來個陌生拜訪的小男生,年輕稚嫩,只有18歲,他叫陳泰維,是金革唱片的掃街兜售的臨時業務員。

由於他的態度很令人難以拒絕,加上我幾年前曾經聽過金革 陳建育 董事長的演講印象很好,於是和泰維多聊了聊,發現這個孩子也實在很有可取之處,所以雖最終沒有向他購買,但還是為他拍了照po上部落格,如果格友、飲者們有興趣他的商品,可以直接與他連絡,給予實質的鼓勵。

泰維的父母親是在菜市場賣女裝,每天都在台中、彰化、南投等地早市之間兼程賺錢養家和栽培下一代。

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各位葡萄酒友 

我是詩人酒窖的Lisa  

是的,我回來了,回來分享在阿根廷的點滴以及葡萄酒; 老實說,我從來沒有想過要去認識阿根廷葡萄酒。南美洲,太新、太遠了! 沒想到,一趟阿根廷的暑假旅行,讓我有機會拜訪門多薩各酒莊,實在是意料外的緣分。

在這次的餐酒會中,我們將一邊品嚐阿根廷的葡萄酒,一起認識阿根廷這個地球另一端的國家,自然山川,生活習慣,街頭巷尾即景.... 。 除了葡萄酒,我另外也帶來當地人每天必吃、必喝的日常生活品,猜猜看是甚麼!

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蛙蛙缺席了幾次,想必新工作也應該上手了,這次才可以排出空來參加。

以下是她的記錄瀏影,請大家連結欣賞:


2008/08/15 騎士品酒會



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以下是小八所拍的品酒會照片的聯結,

她拍得很讚呢,還自謙不夠好,請大家連結去欣賞: 

http://www.flickr.com/photos/myao/sets/72157606788338349/show/


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通膨+炒作 波爾多2005紅酒狂漲

2008-08-17


中國時報
【黃文正/綜合報導】

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管理員最新報告08/22 00:20

中央氣象局上午八點半解除了如麗颱風的海上颱風警報,各位可以安心出席活動,目前報名人數尚不多,臨時參加者是要給大家驚喜的嗎?如果是,那就順便帶可以配氣泡酒的食物來吧!你覺得什麼最配氣泡酒呢?

如麗海上警報解除 直撲香港

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080815騎土團勃艮地酒聚----拋磚引玉by酒瓶管理員

 

我先來拋個磚,

拋磚的原因是當天我也沒有很認真記錄,

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在格友的部落格中學會了種子盆栽方法,

看來頗簡單的,

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Electronic wine-tasting tongue tests grape variety and vintage

品酒電子舌頭可測試出葡萄品種和年份

(圖片下載自:The Analyst . 網頁

August 6, 2008 Could this new electronic wine-tasting tongue challenge the finest wine tasters in the world? Invented by European scientists, this handheld device has a multi-sensor chip which senses distinctive characteristics of wine varieties. By analyzing the sugar content, acidity and alcohol, the machine can also determine the year and grape variety of the sample and instead of waiting days for laboratories to analyze wine samples, wine industry specialists will be able to get a sample result at the touch of a button.

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騎士飲者David日前不意間買到一瓶「布拉伊首丘」產區的酒(好像撿到寶的外行人推薦酒2008.08.05 ),感覺很不錯,特別寫了筆記在其部落格中。我對這產區略有了解,再加上查索一些資料,特別藉由引用其格文為引子,在此向大家摘要布拉伊產區的重點。


以下是我在David部落格上的回應:

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