Pauillac玻雅客酒窖.玻璃美酒靜待雅客.台中城市飲者葡萄酒聯盟

1.她和其較南邊的地勢較低的布爾格（Bourg）二產區，隔著吉倫特（La Gironde ）河和波爾多最精華的梅鐸區隔岸相望。而且在歷史上，早在梅鐸區還是沼澤湳地之時，羅馬人就已經在本地種植葡萄生產葡萄酒了。如果堅信山谷才能產出品質較佳的葡萄酒，理論上布拉伊Blaye和布爾格（Bourg）產區的確位於河谷地，品質不差。只是，波爾多是上述原則的世界唯一例外區，反而是低地產區品質較優（但先決條件是排水佳又有礫石小土丘），例如梅鐸和格拉芙。

2. 同一區塊、同一土質，面積較小的布爾格（Bourg）不但因墾地密集產量較高，品質也勝於布拉伊Blaye一籌。

3.本區有三種AOC的標示法（波爾多共有57個法定產區標示法）：

（1）「布拉伊法定產區」（AC Blaye或AC Blayais）：大部份一般紅酒的標示。

（2）「布拉伊首丘」（Primières Côte de Blaye）：酒精含量較高（品質不見得較佳）的紅酒。

（3）「布拉伊丘法定產區」（Côte de Blaye）：白酒專屬的標示，佔總產量僅一成左右。

4. 品種----紅酒：梅洛、卡本內 蘇 維濃；白酒：白 蘇 維濃。紅酒中等濃度，不甜；白酒不甜。

5.波爾多的法定產區中，有五個產區均共同擁有歷史悠久、知名度較低、酒價較廉宜、位於山谷地區等相類似條件的酒區，被歸納為Les 5 Côte de Bordeaux（波爾多5大河谷），分別是：Premieres Cotes de Blaye（布拉伊首丘）、Cote de Bourg（布爾格丘）、Cote de Francs（弗朗丘）、Cote de Castillon（卡斯提雍丘）、Premieres Cotes de Bordeaux（波爾多首丘）等產地，以上多位於右岸或兩海之間。

6. 在Bordeaux.Com網站上，則是以「Côtes de Bordeaux」歸納這些谷地型產區，被列入的有以下幾個AOC標示法的產區：Premières Côtes de Bordeaux 、Blaye 、Premières Côtes de Blaye 、Côtes de Bourg 、Sainte-Foy-Bordeaux 、Bordeaux Côtes de Francs 、Côtes de Castillon 、Graves de Vayres 。

7.近年來她藉由提高其產區的生產標準，提昇本區的葡萄酒品質。

關於你撿到寶的這瓶，聽起來真的很吸引人，但竟是緣於「拿錯了」的原因，相信你應該只有一瓶，改天我們再弄一瓶來嚐嚐看。

本來想給你一點補充資料，誰知越找自己的資料庫和上網，就越查越多了。我想把本產區資料放在部落格，你這篇文章就借我引用一下，當成是引子吧！