一群年輕朋友杰穎他們，組合了一個「豐味--文創果品」的團隊，嚴選台灣時令果物中最頂級的限量款，說水果的故事，也說土地和人的故事。他們與文化界的朋友配合，例如用高更的色調和傳統東方的胭脂紅做為包裝設計，認真地把台灣最自豪但也最慣見的果物，轉變成驕傲的高檔商品。
台灣的果品，在文創的美學中，已化身季節的使者、風土的箴言。
目前分類：WINE+美食 (12)
- Jun 08 Wed 2011 23:24
夏日的盛宴----芒果與葡萄酒
- Nov 24 Mon 2008 17:34
歡樂法國美食節.這週末熱鬧登場!
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- Aug 06 Wed 2008 01:25
二訪清泉崗美食
8月4日下午，繼上回之後，再度應邀前往大雅鄉清泉崗地區(忠義、六寶村)，檢視他們執行經濟部商圈計劃「飛行小鎮」計劃的成果，忝為擔任美食評鑑團的一員，回來特別再度於部落格一隅發表一點報告，還有把所拍照片放上來，讓大家流流口水。
這次是在另一家「統一餐廳」（據餐廳第2代的前村長 韓 小姐表示，店名寓意與政治無關，主要是其先父在來台前就是廚師，而且所學融合南北各路，再加上台式改良，特以此名表達融會綜攬之意）舉辦。
- May 15 Thu 2008 20:48
"2008餐飲業 反敗為勝之獨門秘技"課程
- May 13 Tue 2008 17:58
台灣美食之科技化服務及創新計畫
97年度「台灣美食之科技化服務及創新計畫」
計畫說明會
本計畫主要為承接96美食計畫所推動之「建構餐飲科技化吸引國外觀光客至台灣消費」及「協助餐飲業至國際展店」之計畫目標，以加強國內餐飲業整體水準輔導及擴大創新美食科技化之應用，達成台灣美食國際化發展。
- Oct 05 Fri 2007 20:46
華麗秋風---十月的第一場晚宴
- Oct 05 Fri 2007 03:11
在Mendy廚房的廚人：佩昭
- Sep 21 Fri 2007 02:00
月到中秋分外明 柚選麻豆不嫌老----祝佳節愉快
- Aug 01 Wed 2007 00:37
有媽媽味道的愛心水餃★請大家幫忙捧場，給二度就業 弱勢婦女支持
以下是古道熱腸的自由時報記者謝鳳秋的採訪足跡：
擴大就服媽媽鄭銘慧成功二度就業，開生鮮水餃店，協助三婦女二度就業，四人用真心研發出南瓜、茴香、紅麴等多種新口味水餃，一心希望銷售穩定成長，就能提供更多工作機會給弱勢婦女。
台中縣父母成長協會三年前向勞委會申請擴大就業服務方案，輔導二度就業婦女學做便當、水餃等小吃，曾經開過麵店的鄭銘慧擅長製作各式點心，在當了多年家庭主婦後，經濟上有所需求，五十歲那年出來二度就業。
- Jul 17 Tue 2007 15:47
清水藝文人酒聚----引自咖啡米蟲的世界
960625-玻雅客品酒會
分類：米蟲的話2007/07/10 21:52
前陣子有二位前輩老師生日，十九個人到了玻雅客酒窖以品酒會的方式來慶生。米蟲對於紅酒不內行，但是喜歡小酙後的放鬆，所以那天也跟著去了。那天在微醺的氣氛下，賓主盡歡，大家都很高興。
- May 03 Thu 2007 23:26
玻雅客酒窖 五月母親節 廚藝教室
