再補充：
Henri Bourgeois Pouilly-Fume 2005這款酒，基本上是大家有點熟悉又不太熟悉的Sauvignon Blanc。陳匡民最近有篇文章談到此，用了「每次都想呼喊你的名字」做為文章標題，頗有意思。大家可以參考：http://www.wsd99.com/commMsg/detail.asp?id=492&item2=3
眼尖的人可以在文內照片中，發現這款酒的身影。
另外，Sauvignon Blanc的原產地，此文中說是羅亞爾河谷，但另有一說則是波爾多。
以上。
Dear All：
因應大爆滿的盛況，我這邊酒款再做以下調整：
1.首先是取消款，由於Renaissance Syrah 2000之前就品嚐過了，所以這次就引退囉。
2.其次是酒款是否充足的問題，這時候顯現本團的人和及人氣就極重要了。記得剛成立那天，Lisa有帶一支白酒來祝賀，此時恰好是可以拿來頂上，這支是Henri Bourgeois Pouilly-Fume 2005。所謂有燒春有保庇，感謝Lisa的功能無量。
葉智中報告
大會報告 大會報告!!!
剛接獲爐主小喬小姐通知 由於報名人數已超過預計人數上限 因此小弟在此代表爐主大人宣布 ＂報名截止＂囉!!!
只要目前在版面上的朋友都視為已報名 統計人數約為二十位左右 請各位到時候要準時入場喔!
由於人數的增加 原本預定的酒款恐不足以滿足大家 酒款的協調工作小喬會分別跟葉大哥與 Davy 確認
在小弟跟爐主初步討論後 預計會做以下調整
我們總共會開十支酒 預計：
１. 貓頭鷹 x2 Davy Cotes Du Rhone x2 教皇新堡 x1 聖可姆 x1 ( 這兩支預計每人只能喝到一小口 ) 小計 ===> 6支
２. 葉大哥的酒款將由 3款減為 2款 (目前未知會抽掉哪一支) 但 2款皆 x2 因此 小計 ===> 4支
以上 報告完畢!!!
再次提醒各位好朋友 聽說餐廳是計時用餐的 因此請各位盡量準時入場 謝謝!
各位團員朋友大家好
重點報告：
先感謝葉大哥與 Davy 將酒款的資訊補足 也感謝我們的正牌爐主小喬小姐已經幫我們訂好餐廳並且貼上了餐廳的資訊
所以 本版正式公佈：資訊已經完備 敬請未報名的朋友盡速報名 以免向隅
由於爐主大人已經先訂好餐廳的緣故 (訂了十六個位置) 因此在未滿額的情況下我們會將報名時間延遲到下周二(9日)為止
但若人數在日期之前就已經到達預計目標 也可能會提前停止報名
目前確定報名團員 以報名先後順序排列如下：
David x 2 + 葉大哥 x 1 + 純如 x 1 + Amber x 1 + 蛙蛙 x 1 + 小喬 x 2
人數暫計：8 位 加上預計會參加的 Davy x 1 or 2 還有文楷跟國維 名額已經所剩不多 敬請有興趣的朋友盡量把握
還有 還有 很重要 爐主說該餐廳可免開瓶費 但 " 一定要自備酒杯喔!!!!!!! "
以上重點報告完畢
非重點報告之酒款調整
原先預定的第一支 Costco Kirkland Signature Chateauneuf-du-Pape Cuvee de Nalys 2006 教皇新堡
更改順位為第七支 也就是預備在六支喝不夠時再加開的酒款
而第一順位將由這支 Chateau de Saint Cosme Côtes du Rhône "Les Deux Albion" 2006 聖可姆頂替
感謝 Amber 小姐從老遠的天母找到這支超值酒款 並且願意與我們共享
至於為什麼會換成這支呢? 原因很簡單 一句話 這支不會比較貴 但是更棒
這支也是漫畫名酒 也就是義法對決時 那支日幣一千多元的隆河酒
這支酒 David 曾經試過 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!MdZiUa2TGADw3LYlET4-/article?mid=688&prev=694&next=684
超級豐沛的果味 雄厚濃郁的胡椒與辛香料味 強壯的酒體與口感肯定能與我們豐盛的烤肉大餐完美結婚
簡介：
總面積：約15ha
平均年總產量：60,000 瓶
西元 1490 年就存在於法國隆河南部 Gigondas 村裡古老的釀造世家
所生產的酒款主要有 Châteaunuef-du-Pape、Côte Rôtie、Gigondas 及廣域的 Côte du Rhône、CDR-Villages 級紅葡萄酒。
以下是 Parker先生對05'年分該酒款的評價 06'年份應該不會差太多吧!
The outstanding SAINT COSME 2005 Côtes du Rhône "Les Deux Albion"
(40% Syrah, 30% Grenache and the rest Carignan with 10% of the white grape Clairette) is beautifully made wine with lovely
fruit and a big
floral nose with hints of white peaches intermixed with black and red fruits and earth. The wine has silky texture, and is
totally seductive and impressively endowed. Readers should keep in mind that the young, talented proprietor Louis Barruol
produces negociant wines under the label Saint-Cosme.
and all the estate wines appear under the label Chateau Saint-Cosme. In theory, the only estate wines are the three cuvees
of Gigondas.
Amber~~~~~~~~~!!!!! 又要麻煩妳囉!=====>呼喊中......
2. La Cuvee Mythique 2005 貓頭鷹酒 (漫畫第十集後面的附註裡提到的酒款 網路上的評價不錯 也是 Amber建議用酒)
法國南部 The Pays d'Oc地區的酒莊精選葡萄製作的，是法國Vin de Pays餐酒中的佳作(網路上寫的)
等級：Vin de Pays
產區：Languedoc-Roussillon (這又是 David 不認識的產區)
年份：2005
品種：Carignon和Grenache為主，以及其他品種；視年份調整。(至於"其他品種"是什麼?? 嗯!?!? 請各位再幫忙一下小弟吧!)
3.Domaine Montirius, Cotes Du Rhone, 2006
蒙蒂酒莊, 隆河丘紅酒
年份：20046
產區：隆河流域 Cotes-du-Rhone
等級：AOC產區級
葡萄品種：格那希(Grenache)100%
適飲時間：3 – 5年
適飲溫度：攝氏16 - 18度
簡介：位於南隆河谷地的隆河丘，辛香料的香氣充分展現隆河魅力，厚實的單寧口感，有如在口中咀嚼，但又不粗澀，由香料的香氣與果香混合而成的濃郁芳香，令人胃口大開。
適合搭配較重口味的食物，例如：煙薰火腿、法式香腸及黑胡椒醬料的食物，BBQ也非常適合。
為確保最佳狀態 以上這三支酒目前都在 Davy 的酒窖休息中...
以上是南隆河組的 1.2.3
至於新世界組的 1.2.3 . 原則上我們將請葉大哥由酒窖中替我們挑選
目前除了 L’Ecole No.41 小學校的希哈酒款已經確定以外 另兩支也正積極在請葉大哥支援中
當酒款確定後也請葉大哥將資訊貼於本版上 或 Mail 給小弟 由小弟代勞亦可! 謝謝您!
本次聚會 包含餐費 每人預計約 800 至 1,000 (應該不可能超過 除非餐廳惡意漲價)
至於要不要自己帶杯子 我會去與餐廳接洽 不過 還是建議自己帶會好一些
最後 還是請踴躍 迅速報名! 謝謝!
嗯~~~~~~~~~!! 正牌爐主! 說句話吧! 我畢竟只是協辦的喔! By David
大會報告:
我們中秋烤肉聚餐的地點是:春喜燒烤
台中市市政北七路181號
TEL:04-22513535
04-22516363
餐費399+10% & 酒錢均攤
時間: 97/09/12晚上7:00開始吃囉!
~~~~~~ 希望大家踴躍報名囉! ~~~~~~~
~喬
管理員報告----中秋烤肉三款酒補上
這次似乎是以嘻嘻哈哈（不小心打了疊字？）為主題。首先，由於我手邊的席哈的品項不多，斟酌了一下，決定用以下的三款來配配看。
1.Renaissace Winery Syrah 2000,North Yuba California
這款有機的美國加州酒在最早開始辦小品會時即曾登場過，當時博得豐郁甘美的評價，只是當時是純飲，很好奇配燒烤店各式醬料沾過的烤肉，不知會如何？
2.L’Ostal Cazes Circus Parade 2002,Minervois Languedoc
這款酒是我們的一款長銷酒款Circus Syrah的升級版，來自波爾多五級酒莊血統隆格多克新酒莊，許多喝過Vin de Pays級數的Circus 100%Syrah，而這款是其AOC級數的酒莊酒，風格上則是典型的混釀，包括Syrah的40%及Carignan和Grenache各30%。
3.L’Ecole No.41 Winery Syrah 2004, Columbia Valley Washington
總是令人驚艷的「小學校」，個人覺得她最好的是Syrah，飽滿濃郁，有北隆河的典雅，但勁道上又顯出不同的風韻。
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