Pauillac玻雅客酒窖.玻璃美酒靜待雅客.台中城市飲者葡萄酒聯盟

上禮拜被颱風攪亂的聚會，順延到本週五，地點改回玻雅客酒窖

時間是晚上7:30喔!

本週的主題是智利酒!

2008-07-11, 城市飲者小品會-星光幫葡萄酒產區--美國華盛頓州

----當日簡報資料瀏覽

抗老專 家王衛民 教授給費翔的12把金鑰匙

出 版 社----天下文化

第 1 把KEY　 晨起一杯水，身體水平衡　WATER
第 2 把KEY　 右側臥、睡如弓，睡眠品質好　SLEEP
第 3 把KEY　 只吃七分飽，身體自然好　APPETITE

Sovereign wine shop invite you visited ~ WELCOME

卡醲葡萄酒莊園2008(秋)酒單

未成年請勿飲酒 飲酒過量有害健康

LOU DUMONT (露蒂夢)
 Corton  2002 (推薦) 

7月4日這晚，是美國獨立紀念日，我們玻雅客騎士團聚會也品飲了獨立的一個品種「Gewurztraminer格烏茲塔明那」共四款，有興趣的飲者可以上騎士部落格一覽。

酒款介紹請看： 080704 -Gewürztraminer單一品種品酒紀錄之酒款介紹-by Amber

新增：

積木出版社提供本書簡介之簡報檔。（詳如下）

新進度報告：

目前已有不少飲者參加團購，我們打算於本週結束這次團購，如果還有興趣的朋友們可以來信登記，逾時不候。

資料更新：酒單安排好了！

1. CMS by Hedges Cellars Columbia Valley 2004

今天和一位玻雅客騎士團的騎士聊到，他正在慢慢戒煙。

我有很相似的經驗，和他一樣有20年以上煙齡，也同樣曾有很重量級的煙癮。

      6月27日，我們城市飲者葡萄酒聯盟辦理「小品會」，當天也是週五晚上，所以我們的玻雅客騎士團騎士之夜，也就理所當然地團體集結移師參加。

這個晚上的主題，美麗的詩人酒窖女主人Lisa定的主題是「夏天喝的酒」。

一夜的美好體驗，自然是圍繞著這個核心，許多騎士都自有其領略，詩人的部落格也簡要地刊出剪影，以解未克出席者之饞，我這裡就不再贅述了。

不過在聚會中出現一款還滿有意思的酒，是氣泡酒--- Crémant du Jura  Cuvée Coeur de Chardonnay ----來自侏羅產區的氣泡酒。

”以友為私、以酒為詩、以人與師”，6/20日晚上，凌予在台中市玻雅客酒窖，一個好美的藝術品酒園地！與一群雅士們敘談，以凌予的生命畫作，和雅士們互動，分享抗癌繪畫自療歷程與防癌重症中成長的心得，所謂”身心靈”、”自然與整體”運行和諧的概念。

2008.06.27城市小品@詩人酒窖..會後花絮

列寧昭告世人: 城市小品 就在今晚!!

酒友、雅客、飲者與騎士，這些我常掛在口中的稱謂，有很多人聽過，也有人問起其間的不同。

今天來小小地名詞解釋一番：

今(26)日應邀前往大雅鄉忠義村月祥路的50年老餐廳，擔任發展美食文化的品嚐人，感到十分榮幸，也是極為特殊有意思的經驗。

這是由經濟部商業司所輔導的商圈規劃案，可能也是第一個眷村型的商圈實驗案例。據了解，忠義村申請了這個政府公部門輔導計劃已經第二年，去年功敗垂成，今年以吊車尾過關，終於以「飛行小鎮----清泉崗商圈」計劃獲得輔導的資格和協助的資源。

因此，地方人十分重視，特別覺得光榮，因此今天出席這次美食展示研發成果的參與度十分熱烈。