Pauillac玻雅客酒窖.玻璃美酒靜待雅客.台中城市飲者葡萄酒聯盟

神之雫日本版電視劇，在眾飲者高期待下，

一路被批點訾議，終於走到了最終回。

最近出版的一本「周休二日何處玩」旅遊地圖書，

其中在台中的推薦點，也列入了玻雅客酒窖，

這本書在7-11的通路買得到，果然獲得不少的詢問度。

各位雅客、飲者朋友們：

新年頭、舊年尾，新春恭喜！

最近，走在街頭到處看到店家貼出「歡迎使用消費券」的告示，甚至還有店家採取搶先預賣等的促銷手段；打開信箱，則是各路好友轉寄來有關消費券的各式訊息，包含如何領、如何花等等。

    其中，有一封信不只一位朋友寄來，引起我的注意，標題是「讓3600消費券發揮5倍效果！」，真的能如此嗎？那真是太好了。特別讓我關注的原因，除了目前大家都要救經濟（救國家也救自己）之外，還有這封信的主要觀點是：「買 台灣製造；救 台灣經濟」！

    玻雅客酒窖是一個以銷售進口葡萄酒為唯一主業的小店，依照這個邏輯，不就是不鼓勵大家來玻雅客消費了嗎？

以下是朋友寄來的一封信件附圖，

在幽默中解消大家的一點壓力，

現轉貼此分享(如有侵權情形請告知，將立即取下)，

和大 家一起渡過這個不景氣的寒冬。

不過，原信中最後一張圖片是蘭姆酒，

去年前往某大型法商量販店參加薄酒萊解禁開瓶活動，

已經明顯感覺到薄酒萊在台灣的退燒真的如潮汐般快。

曾在部落格有為文報導現場情況：

薄酒萊退潮了

今年再度前往同一地點觀察，台中這個城市對於薄酒萊更加冷漠，

  藝術 家林良材 先生獲得了吳三連獎，

玻雅客酒窖也感到與有榮焉，

除了酒窖收藏有數件林良材的作品之外，

連部落格上酒窖管理員的畫像，

也是 林良材 先生整整一年前在酒窖速筆畫就的，

今年遠見雜誌二月號做了一個「3500億新商機 品味學習潮」的專題，分析了這個社會現象以及其所帶來的商機，其封面故事文中說：

品味，成功的另一本存摺
針對都會區上班族，《遠見》進行台灣首次品味大調查，
發現85.2％的人肯定品味有助於職場競爭力，九成主管更用品味打破晉升天花板。
這股品味學習潮已在各地蔓延，學品味是新全民運動，

前言：

貼上這篇文，姑以勵志。

今天一位朋友來，聊到近來在看的書「The Emperor of Wine葡萄酒教父 羅伯．派克」，也提及有另位朋友提到將此書列為勵志作品。

看到朵瑪酒坊的部落格上一篇新文章，談的是女性用的棉條。一個葡萄酒坊的部落格上談這個？與葡萄酒何干，看了下去才瞭解原來是有所戚戚之議論，頗有令人認同之處。

文章的開頭是：

葡萄酒和棉條有什關係…就產品而大体上沒關連，重點在於網路行銷！！！(....有興趣者可以詳閱全文）

而玻雅客的觀點，則寫在給這篇格文的回應裡，內容如下：

繼「尋找心方向」之後，另外一部讓葡萄酒飲者極感興趣的電影「Bottle Shock」，已經在美國正式上映了。

特別的是，這部片是由30年前的葡萄酒重大歷史事件1976年「巴黎評判」（Judgement of Paris）為背景，架構出一個加州小酒莊及巴黎小葡萄酒吧間的人物故事，在平常(但觀眾愛看的)愛情、親情的情節中，竟然演變成締造歷史的重要參與者之一。

對於這個歷史事件有興趣的飲者們，可以參考時報出版社的「1976巴黎品酒會」這本書，也可以參考 陳匡民 小姐所寫的三篇格文：

倫敦 巴黎 舊金山 I

倫敦 巴黎 舊金山 II

最近中秋烤肉聚會預計將喝隆河的酒為配酒之一，想起剛開始翻閱的【The Emperor of Wine 葡萄酒教父 羅伯．派克】(翻成「教父」是做小了帕克，原義應是「大帝」比較真確）。書中第一章即提到隆河的酒，對於年較的帕克有頗大的震撼，後來他也成了隆河酒的拯救者。

1969年，帕克和妻子派特結婚，婚前帕克曾首度赴巴黎與留學法國的當時女友派特共處一段甜蜜時光，蜜月也飛往歐洲，不過婚後的這一年僅靠妻子在高中教法文為生，帕克則還在馬里蘭大學唸歷史。夫妻在租來的一間地下室中用木頭磚板搭建臨時酒窖，存放一百瓶酒，平常省吃儉用。

書中這麼寫道：

這種窮學生般的生活只有一點例外，省下來的錢拿來買好酒，天天晚上暢飲不絕。

派克草創的酒窖中最好的一支酒是一九六六年隆河谷地北部羅提丘（Côte Rôtie）的維達爾-弗勒里（Vidal-Fleury）紅酒，在一次試飲中他發現這酒好喝得「令人不敢置信」，變成他的最愛。成員中沒有人認識羅提丘（有人將它唸成「克提羅提」），在美國的知名度遠遠落後波爾多與勃根地，然而味道是「迷人，肥美濃郁」，派克後這樣寫道。他正是這些葡萄酒奉獲重視的推手之一。（p49）

今天和一位玻雅客騎士團的騎士聊到，他正在慢慢戒煙。

我有很相似的經驗，和他一樣有20年以上煙齡，也同樣曾有很重量級的煙癮。

酒友、雅客、飲者與騎士，這些我常掛在口中的稱謂，有很多人聽過，也有人問起其間的不同。

今天來小小地名詞解釋一番：

朋友 林 先生 和林 小姐，不約而同地寄來這則有趣的文章。

貼出來與大家分享（不知有無侵權問題，如有請告知）！

各位雅客酒友們，

在離地50公尺 的高空開香檳、喝葡萄酒，

2008 來了！

2007年12月19日，一個陽光溫煦的午后。

薄酒萊全球解禁時刻到了！

剛去觀察某大型賣場的跨夜薄酒萊開酒PARTY，現場來客稀疏，倒數還延了10分鐘，但全場含工作人員約不足50名，顯見今年薄酒來已熱潮不再。

Dear 凱迪酒友：

你的來信提及了理想….

這讓身為一個中年酒商的自己，陷入了某種蒼茫的心境。

歡迎你有空來坐坐，聊聊酒的天。

主牆終於有了存在感