目前分類:葡萄酒搜讀 (40)

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旅遊作家葉怡蘭難忘的紐西蘭之旅
中時電子報 - Taiwan
由於必須考量寫作的原因,因此這次紐西蘭之旅,已預先鎖定幾個主題路線:主要以葡萄酒莊為主,這次我們幾乎走訪了紐西蘭所有重要的酒莊。另外就是民宿旅館,因為這趟行程前後總共長達十八天,十六夜,因此我們在紐西蘭住了大大小小、各種風格的旅館。 ...

「張裕葡萄酒」 大陸著名百年酒莊

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居家時尚�疎t誕餐桌DIY! 黑色餐具、紅酒布套不可缺...
東森新聞報 - Taiwan
來點餐桌上的金色香檳、金色餐巾,或是來個溫暖紅色的 紅酒布套等,都可以讓聖誕節的氣氛更濃郁。透過重點佈置的小Tips,讓寬庭行銷公關經理鄭佩芳教你如何不花大錢,也能馬上轉換居家氛圍,佈置出濃郁節慶味的派對空間。尤其是party的主角-餐宴,更是需要巧思,打造出兼 ...

聖誕晚宴"門檻"抬高貴族消費票價動輒上千元

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贏家36計》陳匡民恐慌感成就個人品牌
聯合新聞網 - Taiwan
因為日本漫畫「神之雫」的原因,再度炒熱紅酒品評、收藏的話題。雖然台灣沒有正式的品酒師或酒評人證照,半路出家的專業酒評人陳匡民卻能在不少標榜「學院派」的酒評人中,打造自己的口碑。今年陳匡民與國內最大通路統一超商合作,精選今年薄酒萊產品推薦給消費者。 ...

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今年各大量販店都把薄酒萊新酒熱戰,擴大為進口葡萄酒大戰,與菸酒專賣店互別苗頭。圖片來源-- 自由時報記者楊雅民攝

世界首創電腦幫你選紅酒
臺灣新浪網 - Taiwan

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薄酒萊新酒本週四全球同步上市買氣降
PChome 新聞 - Taiwan
幾乎從一九七0年代末期開始,每年十一月的第三個星期四,是薄酒萊新酒上市的時間,而且近年來已成為全球同步的葡萄酒節慶的慣例,台灣量販店和酒商,從五、六年前推展薄酒萊新酒品嚐會之後,這兩年加入薄酒萊新酒嚐鮮的民眾也大幅增加,前年甚至賣到缺貨,除了傳統的酒商 ...

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蔡明忠喝酒兩美女相伴
聯合新聞網 - Taiwan
之後與陳靄玲結婚後,太座也不禁止他喝到爛醉回家,只是每次看他茫了之後,就要求蔡明忠再陪她喝一小時,由於老婆酒量很好,讓蔡明忠腹背受敵,最後只好自動把第二「攤」留回家裡喝,加上年紀大,也不適合猛喝酒。現在則常常在家裡品紅酒,選的多半是品質好但不貴的酒,他 ...

蔡明忠應酬第二攤和老婆喝紅酒

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香港首家葡萄酒廠08年誕生
亞洲時報在綫中文版 - Hong Kong
意大利釀酒師與香港及加拿大伙伴,準備在2008年中旬開設全港第一家葡萄酒廠。隨著香港經濟轉好和港人掀起飲葡萄酒熱潮,以及港府調低進酒類口稅,給市場帶來更多商機。英國《金融時報》稱,意大利釀酒師Gianni Seminari計劃從意國、法國和美國輸入冷凍鮮搾葡萄,然後在港 ...

前律師曝三星賄賂丑聞總裁指示非現金贈送?

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台南地檢署偵破仿冒紅酒
PChome 新聞 - Taiwan
不肖之徒製造假紅酒冒充國外進口紅酒,欺騙消費者案件層出不窮.台南地檢署今天又破獲一起.並在彰化縣<泰元酒莊>查獲六千瓶仿冒紅酒,傳喚負責人盧威中到案說明.台南地檢署指出,彰化縣田中鎮「泰元酒莊」負責人盧威中,經營製酒業,看好國人偏愛選購標示法國或其他 ...

抗暖化法推減碳紅酒

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美研發偵測裝置防喝紅酒頭痛
自由時報 - 台北,Taiwan
〔編譯胡立宗/美聯社加州柏克萊一日電〕喝完紅酒頭會痛?那可能是生物胺惹的禍,因為某些人的體質特殊,特別是碰到紅酒這種生物胺很多的食物,很容易因此頭痛欲裂。加州大學柏克萊分校已經開發出一種生物胺偵測裝置,未來只要在吃喝之前先測一下,就知道哪些食物碰不得。 ...


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七街浪漫饗宴香蒜紅酒沙朗牛
大台灣旅遊網 - Taiwan
特別推薦晚上香蒜紅酒沙朗牛套?#92;,沾上以鮮奶油、蛋黃、白酒醋、菌陳蒿調製的黃色醬汁,襯托出牛肉鮮嫩的口感,前菜可選五分熟荷蘭醬烤生蠔,輕易可切的肉質,代表新鮮程度絕對經得起考驗。(攝影/郭嘉琳) 台中精明一街附近的精誠巷弄,有?#92;多異國料理?#92;廳隱身其中,從 ...

讓葡萄聽古典樂紅酒更芬芳

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花卉彩繪觀光列車
自立晚報 - 台北,Taiwan
那可不一定,現在萊爾富邀集通過農糧署95年度評鑑合格的台灣八家優質農村休閒酒莊的美酒,並與台灣宅配通作宅配物流結盟,一次結合廠商、通路及物流聯手打造專屬於台灣的地酒文化祭。「地酒」源起於日本,原意為用當地的原料(米、水)由當地的釀酒師釀造的酒,亦即以日本 ...

 

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喝法國紅酒要小心! 消保會:部分恐含玻璃碎片...
PChome 新聞 - Taiwan
喝法國紅酒小心含有玻璃碎片!行政院消保會今(24)日表示,據瑞士衛生單位所發布的訊息,法國JP Chenet公司的部份紅酒疑似含有玻璃碎片,這批紅酒可能已進入台灣,提醒消費者應小心飲用。消保會今天接獲遠東貿易服務中心駐香港辦事處來信告知,香港食物安全中心業發布 ...

喝酒也可以做環保法國推出減碳葡萄酒

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只要貴不要好紅酒大會貴的賣光便宜沒人買酒商傻眼
PChome 新聞 - Taiwan
紅酒市場在大陸越來越暢銷,來自世界各國酒商看好商機,26日特別在北京舉行一場紅酒大會,包括LAFITELATOURMOUTON 等世界知名5大酒莊都來設攤。目前紅酒在大陸的市場相當的好,在這裡流行一句話,只要最貴不要最好,像這瓶2004的LAFITE要價7288塊人民幣,但是在這裡銷售 ...

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艾哲庸的美食哲理
聯合新聞網 - Taiwan
現在一般人可望不可及、法國五大酒莊如拉圖酒廠的酒,艾哲庸7、8歲時父親就買了一整箱,20年後開給他喝。但艾哲庸小時卻常與父親拉鋸。「我們在家不能吃麥當勞、披薩、冷凍食品,一定要吃新鮮的食材。可樂只能在家或去海邊時喝,如果在外面的餐廳,絕對不行。 ...

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IBIZA DREAMING: 蜜友甜酒肚皮舞孔雀小年夜
我有兩個局,客戶兼師大附中高一屆的學長Francis邀來孔雀喝紅酒,但已經不能 ... 這種難題當然是難不倒Jeff,於是我們當晚有Pommard酒莊的1991、1995、和 1998。 ...

饕家報報/華麗俄羅斯晚宴滿屋「裸」香、越夜越性感?
東森新聞報 - Taiwan
加入芥末的醬汁帶有一股酥麻辛辣的口感,隨著紅酒的清勁一同熬煮,讓汁液全然收進肉中,確實的將牛尾滋韌的膠質包裹得恰到好處。在與情人的巧笑盼目之中,一刀一口、一口一味,所有流程自然且完整,為感情暖暖升溫。野味以外無限遐思的還有俄羅斯黑麥啤酒。 ...

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品酒語彙
世界日報 (需訂?#92;) - New York,USA
Body:指酒中的酒精、單寧、糖等所形成的總體口感,濃郁的酒稱之為full-bodied,反之則為light-bodied。 Aftertaste/Length:品酒後存留於口腔內的餘香,好酒往往餘味綿密細長。 Astringent:因高單寧造成的一種澀感,未成年的紅酒較常出現。 Flat:淡而乏味,欠缺酸度, ...

五月天賣命阿信眼眶紅

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白肌.紅唇.粉頰摩登瑪麗皇后
自由時報 - 台北,Taiwan
在當時,紅唇十分風行,不過絕非像今日十足艷麗的大剌剌紅色,許多歐洲貴族會將巴伐利亞紅酒抹在雙唇,營造自然泛出的紅潤感,甚至有些人還會刻意咬唇來刺激唇部自然泛紅,並不刻意去描繪唇形,而是有點像是用手指按壓胭脂的方式上妝,這種暈染效果的風格更具古典味。 ...

台灣菸酒慶61週年20日屏東酒廠載歌載舞拚場

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台灣菸酒公司61週年慶在屏東酒廠舉
自立晚報 - 台北,Taiwan
等)做為愛心義賣品,希望號召更多朋友發揮愛心。另外為了歡迎在地鄉親朋友們共一同參與,特別設計多樣好玩有趣的周邊活動,包含玩味美食園遊攤位、哈燒限量 VINATA紅酒面膜搶購會、親子塗鴉大集合、發現酒瓶三明治人…等,參加部分活動還有限量精美小禮品贈送。

渴want/「紅唇」伺候!進來前送熱吻買一送一很值得

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金門酒廠開發新空間對準大陸市場
鉅亨網 - Taibei,Taiwan
此外,金門酒廠的產品傳統上採用的是0.6L和0.75L的容量包裝,而2007年6月推出的56度金酒典藏珍品(紅金龍)和56度金酒典藏珍品(藍金龍)均實行了0.5L的容量包裝,並且瓶型設計傾向幹紅酒瓶的設計。這種設計為金門高粱酒進入大陸市場的酒吧等夜場提供了方便。 ...
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舒適溫馨庭園?#92;廳體驗小酌的樂趣
大台灣旅遊網 - Taiwan
滿庭綠蔭、舒適溫馨的庭園紅酒?#92;廳「向日葵」,帶給您一場隨性自在卻不隨便的美食饗宴。(攝影/劉倖如) 走進和平東路141巷,大街上特色?#92;廳林立各有千秋,就在某個轉角處只要您稍一不慎便極有可能錯過它,一間滿庭綠蔭、舒適溫馨的庭園紅酒?#92;廳「向日葵」,帶給您一場隨性 ...
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