玻雅客酒窖先祝大家情人節快樂！！
但是，這一次所要介紹的酒和情人節無關。
不過很實喝。
當然，如果你拿來當成情人大餐的佐餐酒，那自然就和情人節發生關連，而且比市面任一款情人節推薦酒都實惠，甚至會有那些知名情愛象徵酒款(這裡就不贅述了)一瓶的價錢至少可以買這次推薦酒的一套(三款)的情形。所以適不適合情人節或者適不適合情人，就存乎一心啦！
法國城堡之河盧瓦爾河以風景秀麗、古堡連綿著稱，也是一個重要的產酒區，其中安茹（Anjou）更是一個古老的產區。由於不若波爾多、勃根地和香檳在葡萄酒出產上那麼有國際響亮名號，整個盧瓦爾包括安茹，都是可以找到廉宜超值好酒的選擇之一，特別是近年來品質改進的情形也十分受到矚目。
以下是玻雅客的供應商新一波的專案EDM，請大家參考！
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還有，警語也是必要的，每次都不免要重申（當然我們認為第一句很重要，第二句同樣重要）：
飲酒過量 有礙健康
功德無量 轉寄宣傳
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春節陪女兒看宮崎駿的電影”崖上的波妞”女兒喜歡電影的主題曲，我是因為看了天下雜誌的介 紹才想看的。劇情很簡單，我還因為太累而差點睡著。不解的是一代大師在一個小美人魚身上 揣摩了三四年，女兒給我的答案是返璞歸真。
我喜歡告訴朋友，回到喝葡萄酒的本質，是浪漫，愉快，解憂愁，想想二十幾年前，每天我 必須敎會買一瓶酒的人，如何拔軟木塞，如果在此時，葡萄酒消失了，那我們是否倒退了二十 幾年?所以，今年的目標是找”價格適宜”的好酒。
那是否級數酒或高分數的久不見了？未必，你有任何需要請跟我聯絡。
這個月我會陸續介紹法國羅亞爾河谷地(Loire Valley)，羅亞爾河是法國最長的河流，長達 1000公里， 中間經過的法定產區約有 50000公頃，由於上下游之間距離遙遠，因氣候土壤等因素造成的差異，所以 種植葡萄品種有很大的不同。
介紹的三瓶酒來自Anjou安茹產區
1. Vincent Saincrit Rose D’Anjou 2007 30%Gamay及70%Grolleau Grolleau的品種第一次出現，他是安茹產區釀製玫瑰紅酒的主要品種，與Gamay(薄酒來品種)互為兄弟。 稍冰涼之後，新鮮的果香就像薄酒來(同品種)但是薄酒來沒存放在橡木桶中，所以帶有些酒精刺鼻的味道 但他沒有薄酒來的缺點。吸引人的是顏色，非常清香，非常浪漫，略帶甜味，真的好喝，適合唱KTV，吃燒， 烤火鍋，同事聚餐飲用。
2. Vincent Saincrit Anjou Blanc 2006 100% Chenin Blanc Chenin Blanc是二十幾年前進口葡萄酒的第一個貨櫃的主要產品，當時，來自加州，有以個很美的名字叫 “白軒寧”，是實上他的原產地是Anjou(安茹)介紹安茹產區，一定要介紹白酒。安茹的氣候和土壤及嚴謹的 手工挑選，使得Chenin Blanc具有濃厚的花香和蜂蜜香味，略甜與酸度達成平衡，冰涼後飲用。
3. Vincent Saincrit Anjou 2007 100% Cabernet Franc 介紹很多波爾多的紅酒Cabernet Franc均為配角地位，但在安茹是大量種植。單寧含量低，有覆盆子或 紫羅蘭的香味，酸度與澀度低，好入口。
以上三種
1. Vincent Saincrit Rose D’Anjou 2007 30%Gamay及70%Grolleau 每瓶500元 2. Vincent Saincrit Anjou Blanc 2006 100% Chenin Blanc 每瓶500元 3. Vincent Saincrit Anjou 2007 100% Cabernet Franc 每瓶600元
任意挑選6瓶，宅配到府!
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玻雅客酒窖註解：
Anjou，譯作安茹或安儒。地形多變，形成很豐富多元的葡萄酒風格。其中以玫瑰紅酒最為著名，但同時也是白梢楠(據說盧瓦爾河就是Chenin blanc的原產地)品種所釀白酒的最佳產地，近年來也開始加入夏多內和白蘇維翁；另外也產以Cabernet-Franc為主的紅酒。
在這三支酒當中，紅酒及白酒是十分典型的盧瓦爾河STYLE之外，極有趣的即是粉紅酒。它的兩種葡萄都很特別：
1. Gamay？沒錯，不是只有薄酒萊區產嘉美，盧瓦爾河部份產區也是准許Gamay列入法定產區用葡萄。
2. Grolleau？「果若」這種品種僅出現少部份區域，Loire鄉下人的自豪的「本土種」，亦即當地人只喝自產的葡萄酒所用的葡萄品種。來源不詳，據說可能某兩種葡萄在自然狀態下產生的雜交新種。沒記錯的話，我還喝過這種葡萄釀的香檳酒（內含六種葡萄品種），夠特別了吧！
補記更正：真的記錯了，是另外一支盧瓦爾河的地區餐酒，酒標有大蚊子的。和前述的香檳同一天喝到，把它和另一種Arbanne葡萄品種搞混了，特此致歉更正！
有興趣的，可以延伸閱讀詩人酒窖部格文：稀有酒款餐酒會花絮
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