玻雅客酒窖開幕組合－Pauillac玻雅客酒窖.玻璃美酒靜待雅客.台中城市飲者葡萄酒聯盟

提起波爾多紅酒的知名年份，在記憶力好的愛酒者，當應自二戰勝利之後的1945年起算，1961、1982、1990、2000等五個年份，是最基本的頂好年份。如果你夠格進入資深愛酒者，你會記得45、61、70、82、85、86、88、89、90、95、96、00和近年的、03、05等。無論前或後者，跨入第二個千禧年的Vintage 2000，總是令人印象深刻的。

很昂貴的2000年份的頂級葡萄酒，在02年和03年之期貨市場中，一次漲足了該漲的價位空間，市場的交易呈現緩慢的景象。倒是許多原先沒有太多漲幅的其他波爾多紅酒，在近些日子的品酒會上，呈現出品質出眾的特色。並因為價位上的趨於合理，遂成為大眾易飲的採買選擇。

玻雅客酒窖，歷經近一年的籌備，以最專業的形象，及最佳的服務提供給愛酒的人士最佳選擇，特別挑選三款2000年份的波爾多紅酒分享所有Wine Lover。

Antoine Pouget 2000 Margaux

此酒乃頂四級酒廠CH. Pouget的二軍酒。二軍酒的出現，不外乎是一軍酒品質更佳的保證，但另方面也提供了物超所值的選擇。CH. Pouget在台上市時間很長，深受很多人喜歡，古利梅家族，在新的Pouget酒標籤上，加印了一顆心。這一顆心的印記，正足以代表我們對於CH. Pouget的鍾愛。

CH. de Candale 2000 Haut-Medoc

此廠屬於Chateau D’Issan的Cruse家族所有。同樣位於Margaux產酒區之Cantenac村。葡萄樹約18年。年產只有七萬五千瓶的紅酒，內含C.S.65%和Melot 35%。值得一提的是此廠和D’Issan的釀酒師，Jacques Boissenot先生，同時也是著名酒廠，像Ch.Margaux，Ch.Beychevelle Ch.chasse-Spleen等的釀酒師。