10月17日晚上參加葉大哥舉辦的法國Mas de Daumas Gassac品酒會，這家酒莊雖然生產的是VDP等級的酒，但價格卻高於許多AOC，酒質之佳，更有「南法的拉菲堡（Lafite）」之稱!!
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目前分類：城市飲者小品會 (20)
- Oct 21 Tue 2008 07:46
引用：081017-Mas de Daumas Gassac品酒會----by Amber
- Oct 13 Mon 2008 02:51
10/17發現法國葡萄酒的新視野--多瑪士‧卡薩克酒莊(Mas de Daumas Gassac)品酒會
法國葡萄酒中，少數頂級酒款高不可攀，一般法定產區（AOC）級的葡萄酒卻被「新世界」葡萄酒產國打得節節敗退。「AOC」曾經一度代表葡萄酒的「法國精神」！如今卻有許多人開始怪罪「AOC法定產區制度」的保守，是綁住法國酒迎戰新市場的主要桎梏。
套句最近最夯的國片「海角七號」中的經典台詞：「我是國寶呢！」來問：「AOC究竟是國寶？還是小腳？」
且先不論「AOC」的功過，我們卻可以在「AOC」次一個級數的「VDP」（「Vin de Pays」地區餐酒）中，發現法國酒的新機會。正是這個制度的不夠嚴謹，反而在此時容許在不必大幅修法的原則下，讓更大進步的改革，出現了很有意思的發展空間。
在知名的葡萄酒百科The Southeby’s Wine Encyclopedia （4th Edition）中有段文字完整描述了「Vin de Pays」的平凡中潛藏了非凡的希望：「這一個範疇的酒，包括了一些釀成今日世上最具創新和令人振奮的酒款，但是在153個命名為『地區餐酒』者之中的絕大多數，是多餘而使人感到困惑的。『地區餐酒』系統的成功並不在於創出更多的『法定產區』，反而是凍結釀酒者不要『法定產區』化，這使得大部份有天賦的個體可以塑造出其個人聲望。地區餐酒應該是不矯飾的，但其中有很多的品質已高『AOC』級數的平均值，甚至其中最高地位的可能是法國能做出來最好的酒之一。」
- Oct 06 Mon 2008 18:15
城市飲者10/03小品會 希臘初體驗
- Oct 05 Sun 2008 19:52
引用：081003玻雅克小品會希臘酒宴-by Amber
希臘應該是許多人心目中一生必遊的國家之一，我也不例外。
但這國家太遠、太美，好似一定要等到一個特別的理由，才能容許自己踏上這藍與白的國度。
感謝現代貿易的發達，人雖到不了希臘，但品嚐希臘美酒的機會卻來到了我面前。
- Oct 01 Wed 2008 04:39
舊世界的古老新面孔----城市飲者10/3小品會：希臘葡萄酒
葡萄酒作家陳匡民最近有篇文章談葡萄酒的新舊世界，走筆十分精闢。在回應區中，她也提到了希臘葡萄酒在台灣的出現，這些「新的舊世界」越來越熱鬧了。
我覺得，這是台灣葡萄酒飲者（winelover）的幸福！
- Aug 07 Thu 2008 02:21
飲者Luna夜訪華盛頓州的尋香探味----080711小品會
- Jul 18 Fri 2008 04:28
2008-07-11小品會---美國華盛頓州----簡報資料瀏覽
- Jul 06 Sun 2008 03:16
2008-07-11, 城市飲者小品會-星光幫葡萄酒產區--美國華盛頓州----資料更新：酒單安排好了！
- Jul 03 Thu 2008 02:26
080627小品會兼騎士團聚會之侏羅後紀
6月27日，我們城市飲者葡萄酒聯盟辦理「小品會」，當天也是週五晚上，所以我們的玻雅客騎士團騎士之夜，也就理所當然地團體集結移師參加。
這個晚上的主題，美麗的詩人酒窖女主人Lisa定的主題是「夏天喝的酒」。
- Jul 01 Tue 2008 03:23
引用：2008.06.27城市小品@詩人酒窖..會後花絮
- Jun 24 Tue 2008 04:35
夏日艷酒 與 溽暑涼酒
為了六月底的城市飲者小品會的主題----「夏天喝的酒」，特別在部落格上放入了老歌新唱「Summer Wine」的MV。
這首歌曲是由波蘭裔德國女歌手娜塔莉亞˙阿維濃Natalia Avelon所演唱，對唱的酷似強尼˙戴普的男歌手是芬蘭的另類搖滾團體「HIM」（惡魔陛下）的主唱Ville Valo。
- Jun 24 Tue 2008 04:30
080627 聚會公告@詩人酒窖
本週騎士團配合城市飲者小品活動，改在詩人酒窖(中港路一段207號，科博館對面)聚會，不要跑錯地方囉!有意參加的騎士們建議在本部落格留言報名，一方面方便人數統計，另一方面才有我們專屬的騎士優惠喔!!!
- Jun 08 Sun 2008 03:47
引用：千呼萬喚始出來 - 猶抱酒瓶半遮面 在新居的第一次正式品酒會
- Jun 04 Wed 2008 20:39
飲者清涼音：2008-06-13, 城市飲者小品會-德國葡萄酒區巡禮-
- May 25 Sun 2008 17:25
就在今夜，飲者快報名之2008-05-30, 城市飲者小品會----法國酒區自由行
- May 18 Sun 2008 01:08
城市飲者小品會(2008-05-16)瀏影：Part II預定於5/30，請直接向卡醲莊園報名
- May 14 Wed 2008 18:10
飲者快報名：2008-05-16, 城市飲者小品會-Davy法國酒區之旅心得報告
- Apr 16 Wed 2008 19:20
4/19 城市小品(看電影學葡萄酒)
- Apr 06 Sun 2008 23:38
引用卡醲：322城市飲者小品---會後感
- Mar 12 Wed 2008 03:49
2008-03-22, 城市飲者小品會----謝謝收看，活動成功！
