Pauillac玻雅客酒窖.玻璃美酒靜待雅客.台中城市飲者葡萄酒聯盟

陳匡民的新書「戀酒絮語」即將面市， 

以下是林裕森的專文推薦：

04/03

上週的活動十分特別而歡愉，

除了為我們的友好單位「酒侍餐廳」試酒之外，

我們騎士（及新朋友）的團聚還「意猶未盡」，

近十人深夜再殺到另一友好單位「提琴手廚房」績攤！

神之雫第一集觀後感：

1.神咲雫額前的頭髮，一直想去撥它一撥。（我知道，那是「造型」呀，可是….）

2.遠峰一青，似乎沒有很神的樣子，他應該是一個令人又愛又恨的反派，可是劇中的演出似乎嫌單薄。

3.第一集就打翻、打破了許多好酒，其中包含李其堡和木桐堡兩款，讓酒迷大開眼界，也大呼可惜(也有人大呼過癮)。希望這種橋段不要成為後集的慣例，像肥皂劇中乎巴掌一般氾濫才好。（于1月13日22:33）

  未成年 請勿飲酒     未成年  請勿飲酒     未成年 請勿飲酒     未成年 請勿飲酒

Le Beaujolais Nouveau Est Arrive

聽聞這句話就代表 ㄧ年一度的薄酒萊活動又來啦~~

今年我們舉辦了薄酒萊的新酒開瓶PARTY

       終於在費了不少功夫的有意思的閱讀及整理簡報報告之後，完成了Mas de Daumas Gassac旗下的Moulin及Réserve兩系列的品酒會。

這個晚上，有兩個主題，大致上就是：

1. 代表法國精神的AOC（Appellation d’Origine Contrôlée）「究竟是國寶？還小腳？」（搭國片「海角七號」最夯台詞的便車）的熱門話題，還有VDP(Vins de pays)成為法國酒新實驗室與迎戰新世界酒的生力軍的全新視野。

2.其次，當然就是Mas de Daumas Gassac這一個VDP(Vins de pays)的標桿型酒莊的故事。

十分遺憾，沒能找到酒莊的旗艦酒（亦即莊名酒Mas de Daumas Gassac），但是找到了旗下的兩個系列，分別是Moulin de Gassac 系列及Réserve de Gassac 系列，共有八款酒來品試。想當然，在時間和心情上不夠充裕的情形下，每支酒都僅留下吉光片羽的一些印象留在腦海中，但一時還沒能深究下去。

終於在費了不少功夫的有意思的閱讀及整理簡報報告之後，完成了Mas de Daumas Gassac旗下的Moulin及Réserve兩系列的品酒會。

這個晚上，有兩個主題，大致上就是：

1. 代表法國精神的AOC（Appellation d’Origine Contrôlée）「究竟是國寶？還小腳？」（搭國片「海角七號」最夯台詞的便車）的熱門話題，還有VDP(Vins de pays)成為法國酒新實驗室與迎戰新世界酒的生力軍的全新視野。

2.其次，當然就是Mas de Daumas Gassac這一個VDP(Vins de pays)的標桿型酒莊的故事。

十分遺憾，沒能找到酒莊的旗艦酒（亦即莊名酒Mas de Daumas Gassac），但是找到了旗下的兩個系列，分別是Moulin de Gassac 系列及Réserve de Gassac 系列，共有八款酒來品試。想當然，在時間和心情上不夠充裕的情形下，每支酒都僅留下吉光片羽的一些印象留在腦海中，但一時還沒能深究下去。