分類：山居記趣
2008/07/11 23:02
這是一位台灣女子紫蓉在德國的山居生活記趣，文中恰好提到了幾種台灣稀罕，卻常見於品酒術語的果子，不僅照片拍得清晰、美感，同時也對其生態略有描述。
至於香味如何，和台灣何種物種相近似，雖未提到，但希望有一天她可以提筆描述一番，讓在台灣的我們可以進一步揣摩。
以下是其格文大要：
草莓季一過，
一叢叢的醋栗也紅熟了。
這樣一串串紅透的醋栗，
就給人一種滿滿的豐足感。
我覺得它最上相了，因為會透光。
尤其在黃昏斜斜的金光裡最美。
想到有一次在台北陪我娘去買蛋糕，看到一塊蛋糕上有兩顆這紅醋栗，
蛋糕師傅特別跑出來，指著醋栗說：
這是進口的ㄋㄟ，很營養，防癌哦。
真是物以稀為貴呀～～
這是黑色的醋栗，有一種很濃的草根味。
有一次在跳棗市場看見一位德國媽媽在賣自己做的果醬，
她把這黑醋栗和蘋果一起煮成果醬。
真難想像這黑白配的滋味是如何...
也許哪天我也來給它煮煮看～
這也是醋栗的一種，英文叫 gooseberry。
有又硬又尖的刺，還好莓園裡這種綠莓子不是太多，
因為光是要修剪它的枝幹，
我那戴了手套的雙手也難逃被刺的命運。
覆盆子是最多的了。
梯田式的莓園裡共有四長排覆盆子。
春天修剪、除草，夏天收成，秋天再次修剪。
這就是我和親愛的覆盆子每年唱的同一首情歌。
看到覆盆子紅熟，我就開心地不得了。
不知為什麼。
也不知為什麼我就這麼愛採收它，
像採收一顆一顆陽光裡帶著芳香的字，
喜悅的心情是一首詩...
正紅熟時，每天都得花一個小時採收。
我只採那紅透有點泛紫的，因為比較甜。
有時也淋著雨採收，因為淋過雨不採收的話會發霉。
雨天採收也很浪漫的。
記憶裡，有幾次都是陣雨來臨前，颳起了大風，
對面的樹林就那麼戲劇化的沙響著...
玻雅客註解：
Redcurrant 紅醋栗。Le Nez du Vin 法國酒鼻子No.14。
Blackcurrants 黑醋栗。currant，紅醋栗。gooseberry，醋栗、醋栗酒。Le Nez du Vin 法國酒鼻子No.15。
Blackcurrant bud黑醋栗芽苞。Le Nez du Vin 法國酒鼻子No.37。
Raspberry 覆盆子。懸鉤子屬植物;木莓。Le Nez du Vin 法國酒鼻子No.13。
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