Pauillac玻雅客酒窖.玻璃美酒靜待雅客.台中城市飲者葡萄酒聯盟

比享受比頂級豪宅業者砸錢吸引買氣
東森新聞報 - Taiwan
還有業者更大手筆把接待中心打造成LOUNGEBAR，一進門看不見任何有關豪宅的模型，先由服務人員遞上MENU，想喝咖啡、茶還是品酒，樣樣都有，這一套上百萬的酒吧設備、專業的藏酒櫃，培養銷售人員調酒、煮咖啡，四堂課先花上五萬元，頂級紅酒、威士忌還有咖啡盡情暢飲，要賣 ...

加料、超釀法薄酒萊爆醜聞
聯合新聞網 - Taiwan
法國相關釀酒法律亦規定，釀酒時可在葡萄汁尚未發酵的階段添加一定比例砂糖。添加砂糖是法國自十八世紀以來傳承的釀酒古法之一，涉案酒商疑因未在產銷紀錄中載明添加砂糖的過程而觸法。 知名薄酒萊酒莊喬治．杜柏夫有「薄酒萊之王」美譽，去年爆發該酒莊將劣質酒混合高級 ...

三星再推高動態對比波爾多紅酒造型LCD
Beephone 電信蜂 - Taiwan
三星電子(SAMSUNG) 再推出新款波爾多紅酒系列液晶螢幕SAMSUNG 2232GW Plus，在外型上沿用經典酒杯造型設計，還搭配SAMSUNG 獨家的鏡面面板，減少反光，呈現更清晰、更飽和的色彩影像，而10000:1動態對比、2 毫秒極速反應時間讓動態影像絕無殘影，內建數位輸出/ 入端 ...

【好書推薦】1976巴黎品酒會(書摘)
中時電子報 - Taiwan
侍者把紅酒通通打開，倒入沒有特別標示的瓶子裡。加州酒瓶的形狀與法國酒略有不同，這群見多識廣的評審一眼就可看出其中差異。由於這些紅酒的年份尚淺，年輕的酒有時很衝，這樣也可讓酒醒一醒，變得更圓潤順口。活動前一個小時，侍者開了白酒，也倒入一般容器，放在冰酒 ...

"杯酒人生"黑皮諾葡萄的基因秘密被解開
路透社 - 北京,China
路透倫敦12月19日（記者Ben Hirschler）---意大利科學家徹底弄清了黑皮諾(Pinot Noir)葡萄的基因構成，這種葡萄是勃艮第上好紅酒的原料，這項進展也讓紅酒的口感更硬朗，酒價更便宜。研究人士在周三表示，他們發現這種黑皮諾葡萄中有兩百多萬種基因變異，這無疑為葡萄 ...

【好書推薦】1976巴黎品酒會(導言)
中時電子報 - Taiwan
在葡萄酒的世界裡有所謂「新世界」與「舊世界」之分，舊世界指的是在歐洲釀酒歷史比較久遠的國家，如法國、義大利等，新世界則是指北半球的北美洲以及南半球所有產酒國，釀酒歷史相對淺，而且大多數是經由舊世界的移民所帶來的釀酒文化與技術去奠定基礎的。 ...

薄酒萊蒙污名！ 非法加糖行之有年求量犧牲品質
東森新聞報 - Taiwan
該區近來爆發多起酒質不良的醜聞，以致外界質疑這些 酒莊只重產量，忽略品質。薄酒萊新酒的銷售量逐年下滑，上個月今年的新酒上市時，釀酒業者還呼籲聯合抵制多家超級市場，因為這些超市販售的新酒價最低只要每瓶1.5歐元，等於台幣70元。本月法國警方已經逮捕5人，據報 ...

酒鄉坦密庫拉
世界日報 (需訂閱) - New York,USA
●位於洛杉磯東南方河濱縣、聖地牙哥北邊60哩處的坦密庫拉（Temecula），以滿山葡萄園、香醇的酒香聞名，為南加州著名酒莊。1989年建市的坦密庫拉，至今仍保留許多西部開拓世代歷史古蹟與文物。英文「Temecula」一字，起源於印地安語的「Temecunga」。 ...

斯琛根擴大納入東歐九國
聯合新聞網 - Taiwan
老是抽出證件來檢查，到邊界就得停下來，煩死了。」原來克蘭生長在斯琛根邊界對面的法國小村莊，通勤到斯琛根上班足足有四十個年頭，退休後回到法國領取養老金。第三代酒莊老闆葛洛登說，有了斯琛根公約，個別買主方便多了，每個人可以買九十公升的酒帶回國，以前有邊界 ...

牛爾遊法國》私房之旅彷彿置身天堂
聯合新聞網 - Taiwan
一早去傳統教堂聽聖歌，如葛利果般的靈潔聖音，感動的無法忘懷，且到隆河流域酒莊品酒、到露天餐廳吃飯。樊杜山Ventoux位於法國南部的高山，氣溫驟降需穿著大外套，從高聳突出的山崖俯瞰美景，彷彿置身天堂。格拉斯國際香水博物館展示香水製作過程，及各種名牌香水。 ...

【第三屆林榮三文學獎※短篇小說二獎】無愛練習-上
自由時報 - 台北,Taiwan
膠卷繼續播放：妳參與了一場喪事，那段記憶中只有哭泣與頭疼，接下來是輪迴的夢境：丈夫開門回來，一身光潔瀟灑，手上拿瓶高級紅酒，妳在夢中假寐，期待他會走向妳，輕撫妳軟細髮絲，然後用吻喚醒妳。然而妳數算假寐的秒針已繞過好幾圈，於是妳在夢中翻身，看見他一身腥紅 ...

乘熱氣球鳥瞰葡萄園
世界日報 (需訂閱) - New York,USA
●比起北加州納巴（Napa）兩百多家葡萄酒廠，坦密庫拉（Temecula）葡萄酒香並不遜色，除可參觀包括華人經營的大型酒廠，還能乘坐熱氣球俯瞰整片湖光山色，讓坦密庫拉成為南加州絕佳旅遊勝地。從洛杉磯縣走91號高速公路往東，轉15號公路往南即可到達坦密庫拉，沿著加州 ...

《一周書訊》葡萄酒賞味誌（全新熟成版）
中天電視網 - Taiwan
■作者：陳匡民■出版：積木面對琳瑯滿目的葡萄酒架，你常有不知從何著手的慨歎嗎？當別人談論起好酒頭頭是道，你卻只有在一旁點頭或搖頭的份，完全沒有發表心得的機會嗎？ 這一本專為葡萄酒入門者打造的書籍，自2002年推出以來，始終受到讀者好評與喜愛，銷售迭創佳績。 ...

南澳巴洛莎谷遊客可自釀經典紅酒新貴_星島環球網
很多人認為，澳洲釀製的葡葡酒跟法國、義大利等老牌酒區的出品比較，青澀如早上九時的太陽，卻不知在巴洛莎谷（Barossa Valley）這個南澳著名釀酒區內，臥虎藏龍般隱藏 ...

監獄風雲�孆j哥享特權？大戶被痛宰上億元？
東森新聞報 - Taiwan
很多人認為坐牢是蹲苦窯，日子難過得很，但是「大哥」在牢裡卻是逍遙得很，早期的台北看守所甚至傳出有人以 100萬的代價買紅酒，而有些重量級的大哥甚至賭博喝酒樣樣都來。資深媒體人陳根青指出：「我還聽說過有人調頭寸，跑到監獄去調頭寸，跟那個大哥調頭寸，那大哥怎麼 ...

桃樂絲森林預約聖誕特餐二份贈原裝進口紅酒一支
大台灣旅遊網 - Taiwan
為了鼓勵大家預約，桃樂絲森林推出預約聖誕套餐二份可獲贈原裝進口紅酒一瓶的優惠活動。（攝影�畍i雅姍）聖誕節腳步接近，你是否也在計畫到哪享用一頓聖誕大餐呢？位於台北縣八里鄉觀音山區的桃樂絲森林每年推出的聖誕特餐，十足份量加上平實價格已獲得許多民眾的肯定， ...

喝紅酒可減少心臟病
自由時報 - 台北,Taiwan
〔記者方志賢�鎅矽仇蠷氶f「喝紅酒真的能減少心臟病發生嗎？」高雄長庚心臟內科醫師傅懋洋教授昨表示，紅酒有可抗氧化的白黎蘆醇等多種多酚成分，在國外超過六十篇研究顯示，每天適度飲用一至兩杯 紅酒（約一百至兩百西西），可減少冠狀動脈心臟病的發生率達二十五％，但 ...

紅酒龍蝦牛排大餐濃濃耶誕味太子湯行館暖暖溫泉好過冬
臺視新聞網站 - Taiwan
歲末年終，最適合來杯濃濃的紅酒，更令人食指大動的，還有波士頓焗龍蝦、松子青醬莎朗牛排，義式香料烤雞，最後來上蛋糕甜點，就是令人滿足的佳節大餐。碳酸氫納鹽泉，不斷湧出，其實房間裡頭就有暖呼呼的溫泉湯池，不但可以開心的泡澡玩水，還很健康養顏。 ...