Pauillac玻雅客酒窖.玻璃美酒靜待雅客.台中城市飲者葡萄酒聯盟

前陣子忙碌，有很長的一段時間未有搜讀。

現一口氣整理出來，也許趁年假逐頁展讀！

發展紅酒中心零酒稅非關鍵
香港新浪網 - Hong Kong
與此同時，英國人喝葡萄酒大增，雖然在量方面不及法德意等國，但在金額方面，預計會成為歐洲最大消費國。法國普羅家庭日常以葡萄酒佐膳，淺嘗即止，消費不高，不若英國人豪飲。官方統計，十六至二十四歲的英國人中，有近五成男性和近四成女性飲酒量超過健康標準。 ...

港業界促免征葡萄酒稅並承諾酒價減少15%
中央日報 - Taipei,Taiwan
據香港文匯報報導，新一份財政預算案月底揭盅，香港酒類行業協會建議免征40%的葡萄酒稅，促進香港發展成優質葡萄酒中心。協會承諾會將稅款回饋市民，即時減少葡萄酒15%的價格。協會預測，徹底廢除葡萄酒稅後，香港葡萄酒的銷售、倉存及拍賣業務會增加40 億元收益，加上現 ...

5元青菜萬元紅酒都賣到缺貨
中時電子報 - Taiwan
台灣社會貧富差距的擴大與Ｍ型化社會的來臨，在大賣場購物行為上表現的更明顯，五元一把的青菜大家搶破頭，萬元一瓶的紅酒卻也會賣到缺貨。本次調查顯示，國人前往大賣場購物餐飲，每次平均花費的金額也有Ｍ型化的現象，花個一千多元，有人已經心痛如絞，但是超過三千元 ...

犒賞自己頂級年貨熱賣
聯合新聞網 - Taiwan
酒在過年前的銷售量也暴增，今年有業者引進全台限量24 瓶、每瓶375cc要價達1.2萬元的甜白酒，不僅容量比起一般紅酒750ml少、價格又更高，但酒商透露，目前僅剩個位數的存貨。國內頂級超市如新光三越，今年年節禮品採購較去年成長 63%；微風廣場與City's super高單價禮籃 ...

美國消費者呼籲：酒標上應註明葡萄酒營養成分
中國經濟網 - Beijing,China
最新調查報告顯示，多數美國消費者希望葡萄酒標上註明酒精含量與營養成分。由前聯邦外科醫師Everett Koop組織的“Shape Up America”團體就酒標問題，通過互聯網調查了503位成年人。結果發現大多數消費者都希望葡萄酒標能註明詳細的營養資訊，包括酒精含量、適合幾人飲用、 ...

中國酒商購入波爾多酒廠
中時電子報 - Taiwan
青島一家公司正式購得有五百年歷史的法國著名葡萄酒產地波爾多酒廠，這是中國酒商首度跨足法國葡萄酒市場。《國際金融報》報導，青島龍海公司購入位於波爾多東南部的Latou〡Laguens酒莊。這筆交易於一月十八日簽約，交易雙方沒有公布交易總值。 此前曾有新加坡、印度和 ...

好呷在這裡�畧郱N美味∼ 紅酒牛肉麵散發特殊香氣
東森新聞報 - Taiwan
牛肉麵除了紅燒和清燉口味，介紹您一種新吃法，基隆一家牛肉麵老闆突發其想，結合日本拉麵和法國的紅酒燉牛肉，推出紅酒牛肉麵，多了紅酒香味的新吃法，讓這家小店每天都有許多人來嚐鮮，帶您一塊來看看！小小的店裡全是吃麵的客人，剛端上桌的麵還冒著熱氣，大伙兒顧 ...

台積電執行長也在看！尋找台灣《神之雫》活動、第12集引爆
遊戲基地 - Taiwan
在台灣掀起紅酒漫畫風潮的《神之雫》，自07年開始延燒至今，熱潮持續不減。無論是企業菁英或是市井小民，藉由《神之雫》認識紅酒。就連台積電執行長蔡力行先生也表示對於《神之雫》一書的推崇。由此可見《神之雫》之魅力所及、無人能擋。 劇情敘述父親為超有名紅酒評論 ...

景氣欠佳台灣菸酒公司去年營收僅微幅成長
中國網路電子報 - Taibei,Taiwan
至於12月底新上市的洋蔥紅酒，因為有降血壓功能，也很受年紀較長的消費者喜愛。酒品銷售受到景氣影響而下滑，香菸價格也可能因健康捐調漲而調高。林讚峰認為，以後發展策略要改為發展高附加價值產品，如一些生技產品的獲利可高達40%、50%。

恆農根中玫瑰春節好禮
東森新聞報 - Taiwan
昨天恆農理事長朱文慶說，因每瓶「根中玫瑰」使用低溫萃取20粒恆春洋蔥，加上紅麴紅酒混合而成，計劃一年賣50萬瓶為目標，如促銷成功，恆春蔥農顧好品質，年產洋蔥不但可賣光光，還可抬高價格。光是內銷就賣得嗄嗄叫，蔥農不必擔心洋蔥賣不出去。 ...

酒品禮盒M型消費發酵
自由時報 - Taipei,Taiwan
超值型禮盒， 例如：售價低於900元的阿根廷馬爾貝紅酒雙瓶裝禮盒，只要588元；英國勞德老爺威士忌定價680元。橡木桶洋酒協理袁德珮表示，，當國人消費行為產生M型化，超值型和超頂級這兩端產品，漸漸成為市場主力。

我的旅遊觀----旅遊如同尋寶
自由時報 - Taipei,Taiwan
回憶眾多旅遊經驗，林芳如最難忘的回憶之一是某次澳洲墨爾本之旅，當時住宿亞拉河谷酒鄉城堡飯店，該飯店每個房間都以與酒莊歷史相關的人、地名加以命名，不同於一般飯店的數字，「當時我住的房間名為『St. Huberts』，入住後覺得自己的房間獨一無二，感覺很棒！ ...

日本料理吃香日製葡萄酒進軍歐盟
亞洲時報在綫中文版 - Hong Kong
日本首批國產葡萄酒28日出口歐盟，其中480瓶(360公升) 運往英國。 舶來葡萄酒一直充斥日本市場，土製的卻被冷落，這次破天荒出口歐盟27個成員國，主因是歐美掀起日本料理熱，要求品嚐日製葡萄酒的呼聲增多。 這批外銷的白葡萄酒於2006年釀造，百分之百使用日本本州中部的 ...

加拿大尼亞加拉冰酒節掠影
中國評論 - 香港,China
1月25日，幾名女遊客在加拿大尼亞加拉湖邊小鎮冰酒吧參加“火與冰”冰酒之夜狂歡活動。第13屆尼亞加拉冰酒節於1月18日至2月3日在安大略省尼亞加拉葡萄酒產區舉辦，吸引了來自美國和歐洲的大批遊客。冰酒指的是用採摘時已經凍硬的葡萄釀造的一種昂貴的甜葡萄酒。 ...

建築股領跌英股下滑1.4%
新浪網 - Beijing,China
這家麾下知名品牌包括Johnnie Walker的公司宣佈，將以1.05億美元的價格收購總部位於加州的葡萄酒生產商Rosenblum Cellars。 Rosenblum Cellars生產Zinfandel和Rhone品牌的葡萄酒。Diageo指出，本次收購將增強自己在美國高檔葡萄酒市場的實力。

戴佩妮『河岸』留言與歌迷最近的距離接觸
臺灣新浪網 - Taiwan
初次看到佩妮新發表的單曲『Lafite』，有些人可能不了解歌名的意思；但常品酒或是酷愛紅酒的饕家，就會知道『Lafite』就是取自法國波爾多世界頂級紅酒Chateau Lafite-Rothschild！為什麼寫了一首這樣的歌，佩妮也會喝酒嗎？其實Penny雖然身為有著老人般，可謂7-11的 ...

法蘭絲斥資百萬打造全台唯一百萬級酒櫃「法蘭絲酒坊」1月22日正式開賣
中國網路電子報 - Taibei,Taiwan
法蘭絲斥資百萬裝潢獨家打造與名人豪宅同等級專屬酒櫃，高級橡木材質與名家設計師量身訂作，將讓消費者有如親臨國外酒莊選購葡萄酒的消費空間。「法蘭絲酒坊」店內目前有多達30多個來自世界各地知名葡萄酒品牌，產品種類多達180種，從300元入門葡萄酒款到 5000元中高價位 ...

白酒外交吳榮義的法寶
聯合新聞網 - Taiwan
吳榮義宴請賓客時，席間一定備有紅、白葡萄酒助興，他先從白葡萄酒敬起，本身豪氣外，更是勸酒高手。只要他說：「某小姐很漂亮，同意的話大家乾杯。」在座的人通常都「同意」，乾了一杯；就這樣來來回回勸酒，讓現場氣氛High到高點，白葡萄酒成為他「白酒外交」的利器。 ...

澳門品酒
中央日報 - Taipei,Taiwan
在新口岸一間葡萄酒專賣店，法國波爾多八大酒莊名酒一應俱全，一瓶“黃金年份”一九八二年的“柏翠”要價五萬多，同年的“拉菲”標價三萬五，不但考驗你的鑒賞力，更考驗荷包實力。酒文化自然離不開傳播者，澳門日報總編輯陸波就是其一。他經常在報上撰寫短文介紹各類酒的鑒賞 ...

不論優劣搶乾杯酒國文化待改善
自由時報 - Taipei,Taiwan
不管是多高檔的紅酒、威士忌，很多國人都喜歡拿來乾杯一飲而盡，看在外國人眼中，不禁為台灣人粗劣的飲酒文化搖頭歎息，隨著生活水準提升，培養優雅飲酒文化，應是酒國英雄共同努力的目標。也許是社會文化使然，或是傳承自中國「將盡酒、杯莫停」的豪邁作風，國人喝酒總 ...

生活資訊》獨特美食饗宴開課
聯合新聞網 - Taiwan
據說歐洲有超過千種以上的乳酪，而葡萄酒的品牌更是繁多，兩者共同創造了歐洲獨特的飲食文化，乳酪讓葡萄酒喝起來更甜美圓潤，而葡萄酒能壓制乳酪的腥羶與黴臭味，讓乳酪品嚐起來更美味，箇中滋味唯有親自品賞，方能領會兩者曼妙的搭配與變化。進修線上特開設「乳酪與 ...
150萬韓元高價紅酒套裝問世
朝鮮日報 - South Korea
春節在即，首爾現代百貨商店總店17日推出了由高价名牌< font color=#CC0033>紅酒組成的“名家紅酒套裝”。該套裝由英國皇太子親手設計瓶簽的法國“Chateau Mouton Rothschild”、美國的“Opus One 04”和智利的“Almaviva 05”三种紅酒組成。該商品將限量銷售20套，价格為150万韓元。 ...

澳洲東部葡萄酒廠爆炸2 人死亡
中時電子報 - Taiwan
澳洲東部新南威爾斯省一座葡萄酒廠發生爆炸，造成兩人死亡，其中包括這座知名酒廠的老闆。警方表示，座落在新南威爾斯省獵人山谷的德瑞頓葡萄酒廠今天早上突然爆炸，巨大的火球瞬間吞噬酒廠屋頂，燒毀酒窖大門。造成兩人死亡，其中包括酒廠老闆崔佛． ...
2008年1月16日環球連連看點評
國際在綫 - 北京,China
也許事實並非如此，但美國科學家卻發現，付較多錢買同一種紅酒的人，會獲得較多的滿足感。以加州理工學院經濟學助理教授蘭熱爾為首的一組研究人員，為了測試行銷手法如何影響消費者的感覺，以及如何提高消費者享用該產品的滿足感，而對21個志願者進行了心理測試。 ...

葡萄酒的好壞在價錢不在味道
yam天空新聞 - Taiwan
他們拿不同價格的葡萄酒給二十個人喝，結果發現，喝酒的人看到價格貴的酒，喝下去，眶額皮質層中部就會有反應。眶額皮質層是負責歡樂感受的，不是管味道的。所以，研究人員確定，葡萄酒的味道、品質都不重要。讓人喝了暈淘淘的是價錢。當然也是越貴的越好賣。

義大利葡萄酒精致化發展
多維新聞網 - New York,USA
〈中央社記者黃礦春羅馬十一日專電）過去以量取勝的義大利葡萄酒釀制業者近年來改變策略﹐轉向精致化發展。統計資料顯示﹐近年來義國釀酒用葡萄的栽植面積雖然遞減﹐外銷的值與量卻年年增加。根據義大利全國釀酒協會最近發表的報告﹐義國釀酒用葡萄栽植面積在一九八零年 ...

橡木桶：盼帶動投資酒風潮
中時電子報 - Taiwan
不過，橡木桶協理袁德珮表示，全球炒作酒以紅葡萄酒為主流，較少將烈酒當成投資標的。袁德珮指出，紅酒在全球被當成流通投資的標的，主要是紅葡萄酒數量有限，但需求無限，尤其法國頂級紅酒產區生產的酒更是搶手貨。但對於台菸酒推出的限量高粱酒，並自訂前三年每年漲幅 ...

葡萄酒管家:CONCHA Y TORO DIABLO紅魔鬼的力量已經在你心裏- 樂多日誌
按著行程，拜訪百年的Conch y Toro 孔雀酒廠，年年得奬的Don Melchor，Margues，和 法國五大酒莊合作生產的Almaviva，吃過尚未採完的Al maviva葡萄，另外拜訪Casillero ...

365行圓夢》以招待朋友的心開店
聯合新聞網 - Taiwan
牆邊整面的葡萄酒陳列架，則販售多種年分和不同口感的葡萄酒。Sane以過去的餐飲界經驗，精心挑選各種價位、口感的紅白酒，可以隨時依照消費者的心情和口味挑選適當的酒。有些熟客在周末假日晚上到No.8 外帶些輕食和酒，回家配上DVD，就能享受休閒的夜晚。 ...